Joe Warren z San Francisco rzucił okiem na puste półki w sobotę i rozgryzł wszystko: „Żadnych dziwnych jaj!”
Ani w Safeway na Monterey Boulevard, gdzie Warren miał nadzieję ich znaleźć, ani w Trader Joe’s na pobliskiej Winston Road.
„To szaleństwo!” – powiedziała Megan Berry, wpatrując się w puste lady w Trader Joe’s, gdzie miały być jajka. Miała nadzieję zrobić zapasy po powrocie z podróży do Missouri i Florydy na wakacje. Ale przed nią było tylko kilka otwartych kartonów, poplamionych popękaną zawartością.
W rzeczywistości klienci w całej Kalifornii starają się znaleźć jajka, a problem nasilił się w ciągu ostatniego tygodnia. To tak, jakby wszyscy zostali złapani.
„Ze względu na ogólnokrajowy niedobór jaj i aby wesprzeć wszystkich klientów, ograniczamy zakupy jaj do dwóch paczek na klienta” – napisano w ogłoszeniu w Whole Foods przy 20th Avenue w San Francisco. W sklepie były kartony na sprzedaż, ale półki wyglądały jak niewystarczające omlety, z pustymi miejscami.
Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom donosi, że w prawie każdym stanie w ciągu roku doszło do co najmniej jednego wybuchu ptasiej grypy, z setkami przypadków dotykających prawie 58 milionów dzikich i domowych ptaków.
W sobotę przedstawiciele Whole Foods, Safeway i Trader Joe’s nie odpowiedzieli na prośby o komentarz.
W San Francisco klient Trader Joe, Tom, wpatrywał się w półki puste jak kurnik w porze karmienia. Reporter powiedział, że ptasia grypa była oczywistą przyczyną utraty jajeczek, ale Tom nazwał to przesadą.
W rzeczywistości powiedział: „To pretekst do zabijania kurczaków”.
Dlaczego hodowcy kurczaków chcą zabijać swoje kurczaki?
„To pytanie warte bilion dolarów, z powodu sytuacji politycznej” – powiedział Tom, odmawiając podania swojego nazwiska. Brak jajek porównał do wojny na Ukrainie i epidemii. Jego dziewczyna posłała mu spojrzenie wskazujące, że czas już iść.
„my
Zrobiłem
Chcesz kupić jajka” dodał Tom, patrząc tęsknie na szyld reklamujący bardzo duże jajka z chowu bezklatkowego za 3,99 dolara. „Prawdopodobnie poszedłbym do Whole Foods, gdzie będą trzy razy droższe”.
nie dokładnie. Kosztowały 10,49 USD.
Gian Lopez z Dali City załadował do wózka dwa dozwolone kartony.
„Jajka są częścią zdrowej diety” – wyjaśnił.
Ale Lopez nie zamierzał myśleć, że jest niedoskonały. Wzruszył ramionami. „Rzeczy się zdarzają”. „W końcu odbiją się i naprawią wszystko. To jest ich praca.”
Nie było jasne, czy miał na myśli rolników, czy kurczaki.
W Safeway Melissa Le Biafant z San Francisco powiedziała, że ona i jej mąż lubią jeść jajka rano, a ostatnio dwukrotnie została udaremniona, gdy próbowała je kupić.
To nie tylko niepokojące, powiedziała, ale przerażające, kiedy myślisz o ptasiej grypie. „To sprawia, że chcę mieć własne kurczaki”.
Większość sklepów, w tym Safeway, oferowała na sprzedaż zamienniki jajek, takie jak „Just Egg”. Pojemnik w kolorze żółtka mówi, że jest „zrobiony z roślin”. Składniki obejmują izolat białka fasoli mung, tłoczony olej rzepakowy, pirofosforan czterosodowy, sól i cukier.
Warren, który kupował brunch, powiedział, że nie wydałby ani grosza na ten produkt.
„Fałszywe jajka? Powiedział, że nie, dziękuję. – Chyba zamiast tego wezmę trochę wina.
Nanette Asimov jest pisarką dla San Francisco Chronicle. E-mail: [email protected]
„Odkrywca. Nieprzepraszający przedsiębiorca. Fanatyk alkoholu. Certyfikowany pisarz. Wannabe tv ewangelista. Fanatyk Twittera. Student. Badacz sieci. Miłośnik podróży.”
More Stories
United Airlines publikują nowy film dotyczący bezpieczeństwa, skierowany do rozproszonych pasażerów
Wysiłki UAW mające na celu zorganizowanie pracowników Mercedesa w Alabamie wiążą się z wysokim ryzykiem
Aktualizacje na żywo z rynków azjatyckich: Dane o japońskim PKB maleją