Pracownicy Starbucks wychodzą z okazji Dnia Czerwonego Pucharu

Zrzeszeni w związkach pracownicy Starbucks odeszli z pracy w czwartek, aby wysunąć swoje żądania w związku z negocjacjami umów i podkreślić swoje skargi dotyczące kwestii kadrowych i harmonogramu.

Związek reprezentujący strajkujących pracowników, Związek Pracowników Starbucks, stwierdził, że w strajku zaangażowały się tysiące pracowników w ponad 200 sklepach. Starbucks powiedział, że pracownicy protestowali w mniej niż 100 sklepach, a większość z nich pozostała otwarta. Firma posiada około 9300 sklepów własnych w Stanach Zjednoczonych.

Przerwa zbiega się z coroczną promocją Starbucks, Red Cup Day, podczas której klienci otrzymują jaskrawoczerwone kubki wielokrotnego użytku, jeśli zamówią napój o tematyce świątecznej, taki jak Sugar Cookie Almondmilk Latte.

Starbucks Workers United twierdzi, że wydarzenia takie jak Dzień Czerwonego Pucharu zmuszają pracowników do obsługi większej liczby zamówień niż zwykle, ale bez wystarczającej liczby personelu.

Zrzeszeni pracownicy twierdzą, że firma odmówiła negocjacji w sprawie kwestii kadrowych i harmonogramu pracy, które są szczególnie dotkliwe w takie dni, jak ten, a związek złożył w tym roku skargę dotyczącą nieuczciwych praktyk pracowniczych do Krajowej Rady ds. Stosunków Pracy.

Związek reprezentuje ponad 9 000 pracowników Starbucks w ponad 300 sklepach w całym kraju. Pracownicy niektórych związkowych sklepów rozpoczęli w środę strajk, chcąc zaskoczyć firmę, która wiedziała o czwartkowym posunięciu.

Starbucks twierdzi, że związek jest stroną, która uniemożliwia sesje negocjacyjne, nalegając, aby spotkania odbywały się w Internecie, pod nadzorem szeregowych członków, a nie na osobiste posiedzenia zespołów negocjacyjnych.

„Mamy nadzieję, że priorytety UAW zmienią się i uwzględnią wspólny sukces naszych partnerów i negocjacje kontraktów z tymi, których reprezentują” – powiedział w oświadczeniu rzecznik firmy Andrew Trull.

Związek wzywa firmę do zaprzestania zamówień telefonów komórkowych w dni promocyjne, które według niego stają się coraz częstsze.

Daisy Federspiel Baer, ​​kierownik zmiany w Starbucks w Seattle, powiedziała, że ​​podczas październikowej promocji do jej sklepu w ciągu pół godziny wpłynęło ponad 200 zamówień w ciągu pół godziny, podczas której klienci mogli uzyskać 50% zniżki na dowolny napój. Pani Federspiel-Bayer powiedziała, że ​​w sklepie było tak tłoczno, że zniknęły niektóre napoje i jedzenie, a zamówienia wstrzymano.

„Byłam świadkiem, jak bariści byli na skraju załamania psychicznego, byli ustnie krytykowani przez klientów i odczuwali presję ze strony przełożonych, aby kontynuowali występy, gdy byłoby to nierozsądne” – powiedziała.

W oświadczeniu Starbucks przyznał, że promocje „mogą zmienić wzorce sklepów i ruchu”, ale dodał: „Nasze sklepy często mają dodatkowe godziny otwarcia, aby zwiększyć personel w celu obsługi planowanych dni promocyjnych”.

Problemy kadrowe są bardziej chroniczne, powodują wyczerpanie pracowników i szkodzą firmie, wydłużając czas oczekiwania na klientów i obniżając jakość usług, powiedziała Rachel Simandle, kierownik zmiany w związkowej kawiarni Starbucks w Chicago, gdzie pracownicy strajkowali w środę i czwartek.

„Natychmiast potrzebujemy większego zasięgu w terenie” – powiedziała pani Simandl. „Zamiast trzech osób, cztery lub pięć osób. To robi ogromną różnicę w sposobie, w jaki płynie dzień. „

Strajk jest najnowszym osiągnięciem w walce pomiędzy przedsiębiorstwem a zorganizowaną pracą. Po dwóch zwycięstwach w prawyborach w rejonie Buffalo w grudniu 2021 r. kampania związkowa szybko się rozprzestrzeniła. Około 70 sklepów zgłosiło się do wyborów związkowych w marcu 2022 r., ale dynamika tych wyborów osłabła. W zeszłym miesiącu do wyborów związkowych zgłosiło się prawie 20 sklepów.

Spośród sklepów, których wyniki wyborów zostały potwierdzone przez Krajową Radę Stosunków Pracy, 363 głosowało za utworzeniem uzwiązkowienia, a 71 przeciw uzwiązkowieniu.

We wrześniu sędzia Rady Pracy rządzić Że Starbucks naruszył prawo federalne, ograniczając podwyżki i ulepszenia świadczeń dla pracowników niebędących związkowcami. Inny sędzia administracyjny orzekł w marcu, że Starbucks wielokrotnie naruszał federalne prawo pracy, nielegalnie manipulując organizacjami związkowymi i zwalniając pracowników, którzy chcieli założyć związek związkowy.

W czerwcu zrzeszeni pracownicy ogłosili tygodniowy strajk w ponad 150 sklepach, protestując przeciwko temu, co ich zdaniem dotyczyło zakazu firmy dotyczącego odzieży z okazji Miesiąca Dumy i traktowania pracowników LGBTQ – twierdzeniu temu zaprzecza kierownictwo. Starbucks powiedział, że protest doprowadził do tymczasowego zamknięcia 21 sklepów.

Związek Pracowników Starbucks powiedział, że czwartkowe protesty z okazji Dnia Czerwonego Pucharu rozprzestrzeniły się na kilkanaście sklepów niezrzeszonych.

Jedno z nich miało miejsce w pobliżu Flatwoods w Wirginii Zachodniej, gdzie Justin Copenhaver, kierownik zmiany, złożył petycję, aby w tym roku dołączyć do swoich współpracowników. W marcu inicjatywa została odrzucona, ale związek oskarżył firmę o fałszowanie wyborów.

W czwartek pan Copenhaver wraz z trzema innymi pracownikami pikietował przed sklepem.

„Chcę pokazać firmie, że to my przynosimy pieniądze i możemy je powstrzymać” – powiedział.

Noama Shibbera Przyczynił się do raportów.